כרטיס הניקוב בארנק של לקוח קבוע הוא תוכנית הנאמנות הפשוטה ביותר שנוצרה אי פעם, והיא עושה עבודה רבה יותר מרוב תקציבי השיווק. הדפסתה אינה עולה דבר, היא לעולם אינה זוכה להתעלמות, והיא מושכת אנשים בשקט בחזרה דרך הדלת. הבעיה היא שכרטיסי ניקוב מנייר אינם ניתנים להרחבה, הם אינם אוספים נתונים כלל, ואין לך דרך להגיע לאדם המחזיק אחד כזה עד שיחליט להופיע שוב.

תוכנית נאמנות למסעדות המובנית בתפריט הדיגיטלי שלך פותרת את כל שלוש הבעיות בבת אחת. כל אורח הסורק את קוד ה-QR בשולחן כבר מחזיק בנקודת הכניסה. השאלה היחידה היא האם תבקש ממנו להצטרף.

מדוע תוכנית נאמנות למסעדות עדיפה על הוצאות פרסום

רכישת לקוח חדש עולה הרבה יותר מאשר שמירה על לקוח קיים. על פי מחקר של Harvard Business Review בנושא שימור לקוחות, הגדלת שימור לקוחות ב-5% בלבד יכולה להעלות את הרווחים ב-25% עד 95%. עבור מסעדה הפועלת על שולי רווח דקים, פער זה קובע אם רבעון מסוים יהיה רווחי.

החשבון פשוט. אורח המצטרף לתוכנית הנאמנות שלך וחוזר שלוש פעמים נוספות בשנה שווה יותר מכמה קליקים קרים ממודעה בתשלום שאולי לעולם לא תמיר. ובכל זאת, רוב המסעדות העצמאיות עדיין משקיעות תקציב בהגעה חד-פעמית במקום בביקורים חוזרים.

תוכנית נאמנות הופכת את סדר העדיפויות. במקום לשלם לפלטפורמה כדי לשכור תשומת לב, אתה בונה רשימה בבעלותך של אנשים שכבר אהבו את האוכל שלך מספיק כדי להגיע פעם אחת.

התחל עם הרשמות בתפריט הדיגיטלי

החלק הקשה ביותר בכל תוכנית נאמנות למסעדות הוא איסוף חברים. שלט מודפס ליד הקופה זוכה להתעלמות. איש צוות המבקש כתובת אימייל בשולחן עמוס מרגיש פולשני ומאט את קצב התחלופה.

התפריט הדיגיטלי מסיר את החיכוך. האורח כבר נמצא בטלפון שלו, כבר גולש במנות שלך, כבר במרחק נגיעה אחת מההרשמה שלך. כאן נכנסים לתמונה חלונות הקופצים לקידום מכירות של Vino: חלון קופץ מתוזמן בתפריט שלך יכול להזמין כל אורח להצטרף לתוכנית שלך באותו רגע, בקישור ישיר לטופס ההרשמה בכלי האימייל או ה-SMS שבו אתה כבר משתמש. כל סריקה הופכת להזדמנות להגדיל רשימת שיווק בבעלותך שאתה באמת שולט בה.

שמור על תהליך ההרשמה קצר. בקש שם פרטי וערוץ יצירת קשר אחד, אימייל או טלפון. כל שדה נוסף מקטין את שיעורי ההשלמה. מחקר של מכון Baymard מראה באופן עקבי שטפסים ארוכים יותר מובילים לשיעורי נטישה גבוהים יותר, אז התנגד לדחף לאסוף יום הולדת, העדפה תזונתית ומנה אהובה ביום הראשון. תוכל להעשיר פרופילים מאוחר יותר.

תן לאנשים סיבה ברורה להצטרף באותו רגע. קינוח חינם בביקור הבא, הנחת קבלת פנים, או גישה מוקדמת לתפריט עונתי – כולם עדיפים על הבטחה מעורפלת להטבות עתידיות.

עצב תגמולים המניעים ביקורים חוזרים

רשימת כתובות אימייל אינה תוכנית נאמנות. התגמולים הם מה שמחזיר אנשים. בנה אותם סביב ההתנהגות שברצונך לעודד.

תגמולים מבוססי ביקורים. כל ביקור חמישי מזכה במנה ראשונה חינם. פשוט, מוכר וקל למעקב דיגיטלי.
רמות מבוססות הוצאה. אורחים העוברים סף הוצאה מסוים פותחים הטבה. זה מתגמל את הסועדים בעלי הערך הגבוה ביותר שלך מבלי להעניק הנחה לכולם.
תמריצים מחוץ לשעות שיא. תגמול בונוס עבור ביקורים בימי שלישי ורביעי ממלא את המשמרות האיטיות ביותר שלך במקום להעניק הנחות בלילות שכבר היו עמוסים.
תגמולי הפתעה. הטבה בלתי צפויה מדי פעם יוצרת רצון טוב שהנחות מתוזמנות לעולם אינן משתוות אליה.

איגוד המסעדות הלאומי מדווח כי חברי נאמנות מבקרים לעיתים קרובות יותר ומוציאים יותר לביקור מאשר לא-חברים, וזו הסיבה שכמעט כל רשת גדולה מפעילה כיום תוכנית דיגיטלית. מסעדות עצמאיות יכולות להתחרות באותם תנאים ברגע שההרשמה מתבצעת דרך התפריט.

התאם אישית את ההצעות שאתה שולח

רשימת כתובות אימייל היא החזקה ביותר כאשר ההודעות מרגישות אישיות במקום כלליות. ההקשר שאתה אוסף בהרשמה, בתוספת מה שאתה יודע על אופן הזמנת האורחים, מאפשר לך להתאים כל הצעה בכלי האימייל או ה-SMS שבו אתה כבר משתמש.

אם חבר הוא לקוח קבוע ברשימת היין שלך, אימייל המציג בציר חדש יתקבל הרבה יותר טוב מהנחה גורפת של 10%. אם אורח נרשם במהלך בראנץ', תזכורת לבראנץ' בסוף השבוע עדיפה על קידום מכירות לארוחת ערב שיזכה להתעלמות. אתה יכול אפילו להשתמש בחלון קופץ לקידום מכירות של Vino כדי להציג הודעה שונה לסורקים בפעם הראשונה מאשר לאלה החוזרים.

קמפיינים מותאמים אישית עולים בביצועיהם על דיוורים המוניים בפער ניכר. הודעה ממוקדת לחמישים חברים מתעניינים כמעט תמיד תנצח הודעה גנרית שנשלחה לחמש מאות.

הפעל את תוכנית הנאמנות למסעדות שלך באופן תואם ועם מאמץ נמוך

רשימת שיווק בבעלותך היא נכס רק אם אתה בונה אותה נכון. אסוף הסכמה מפורשת בהרשמה, אפשר ביטול הרשמה בקלות, ואחסן פרטי קשר בצורה מאובטחת. באיחוד האירופי זה אינו אופציונלי תחת ה-GDPR, והסכמה ברורה גם בונה אמון שמתורגם למעורבות גבוהה יותר.

אוטומציה מונעת מהתוכנית להפוך לעבודה שנייה. בכלי האימייל או ה-SMS שלך, הגדר הודעת קבלת פנים שנשלחת ברגע שמישהו מצטרף, תזכורת לחברים שלא ביקרו בשישים יום, וקמפיין עונתי הקשור לשינויים בתפריט שלך. ברגע שאלה פועלים באופן עצמאי, תוכנית הנאמנות עובדת ברקע בזמן שאתה מנהל את המסעדה.

המטרה היא מערכת, לא סדרת משימות ידניות. תוכנית התלויה בזכירה לשלוח אימיילים לאנשים מדי שבוע תגווע בשקט. תוכנית שצומחת מחלון קופץ בתפריט שלך ופועלת על הודעות אוטומטיות ממשיכה להיבנות בין אם אתה חושב עליה ובין אם לא.

הפוך ביקורים ראשונים להרגלים מתמשכים

תוכנית נאמנות היא ההבדל בין מסעדה שמקווה שאורחים יחזרו לבין כזו שנותנת להם סיבה לכך. התפריט הדיגיטלי הוא המקום הטבעי ביותר להתחיל, מכיוון שרגע הכוונה הגבוהה ביותר כבר נמצא בידי האורח.

התחל בקטן. הוסף חלון קופץ לקידום מכירות לתפריט שלך המזמין אורחים להצטרף, הצע תגמול אמיתי אחד, ותן לרשימה לגדול עם כל סריקה. תוך מספר חודשים תהיה לך קהל בבעלותך שתוכל להגיע אליו בכל עת, ללא עמלות פלטפורמה וללא תשומת לב שכורה. ראה כיצד התפריט וחלונות הקופצים לקידום מכירות של Vino יכולים להניע את ההרשמה לתוכנית הנאמנות שלך בדף התמחור שלנו, והתחל להפוך את הסועדים של היום לקבועים של החודש הבא.